失敗しない玉子焼きと、うまくいく資産形成の話

数年前、あるテレビ番組を観ていたときのこと。
“予約が数か月待ちの料理教室”として紹介されていたのが、
料理研究家・水島弘史さんのレッスンでした。
紹介されていたレシピのひとつが「失敗しない玉子焼き」。
正直それまでの私は、
「料理なんて感覚でしょ。たまにうまくいかないのも当たり前」
くらいに思っていました。
でも水島さんの調理法を見て、考えが変わりました。
「ちゃんと“理由”があるんだ」と。
玉子焼きがふわっと美味しくなる“仕組み”
水島さんの著書『科学的だからおいしい!お弁当のコツ』の冒頭に、こんな一文があります。

レシピの分量や切り方、火加減、調理のタイミングなどには
「なぜそうするのか」という理由が必ずあります。
料理はセンスや経験ではなく、
科学的な仕組みを知れば誰でも安定して再現できるもの——
その視点に目から鱗でした。
たとえば玉子焼きでは、
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卵3個に水50mlを加えて混ぜる
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フライパンは熱くなる前に卵液を流し入れる
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火加減は弱火でじっくり
この手順を守るだけで、
「パサパサ」「焦げた」から卒業できるんです。
実は、資産形成も同じなんです
玉子焼きの話からちょっと飛びますが、
老後のための資産形成にも、これとそっくりな共通点があります。
それは、
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「なぜ、そうするのか?」の理由を知っていること
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「どの順番で、どんな方法で」実行すればうまくいくかを理解していること
料理も資産形成も、
“しくみ”を知っていれば失敗が減り、安定して成果が出せるんですね。
資産形成の4ステップ(玉子焼きと同じく、順番が大事)
私がご相談者さまにいつもお伝えしている基本ステップは、以下の4つです。
STEP1:家計のムダを見直して貯蓄をつくる
固定費(保険・通信費など)から削るのが効果的。次に変動費(食費・日用品費など)
STEP2:貯まったら投資を始める
ただし、 いきなり大きく動かず、まずは“正しい知識”を学ぶことから。
STEP3:節税メリットのある制度を活用して守る
NISA・iDeCoなどを目的別に使い分ける
STEP4:収入アップも視野に入れ、加速度的に増やす
これをぐるぐる回していくことで、資産は育っていきます。
玉子焼きのように、焦らず、弱火でじっくりと。
投資は「一気に増やそう」と思うと失敗しやすくなります。
弱火でじっくり火を通すように、
少額からスタートして、体験しながら学んでいくことが大切です。
資産形成は「知っているかどうか」「再現できるかどうか」で大きく差がつく時代です。
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